Зеленые коктейли
1. Зеленые коктейли очень питательны. Их процентный состав оптимален для употребления человеком: около 60% спелых фруктов смешанных с 40% свежей зелени.
2. Зеленые коктейли легко перевариваются. Хорошо измельченные в блендере, большинство клеточных оболочек зелени и фруктов разрываются и таким образом ценные питательные вещества легко усваиваются нашим организмом.
3. Зеленые коктейли, в отличие от соков, являются полноценной пищей, потому что они содержат клетчатку. Употребление клетчатки важно для нашей выделительной системы. Также, в клетчатке находятся анти-оксиданты, необходимые для профилактики рака и сердечных болезней.
4. Зеленые коктейли принадлежат к наиболее приятной на вкус пище для людей любого возраста.
5. Молекула хлорофилла во многом сходна с молекулой гемоглобина. Согласно с учением доктора Энн Вигмор, употребление хлорофилла подобно здоровому переливанию крови. Выпивая два или три стакана коктейлей ежедневно, вы будете употреблять достаточное количество зелени для питания вашего организма, и все полезные питательные вещества будут хорошо усваиваться.
6. Нужно, конечно, быть осторожными и увеличивать количество коктейлей постепенно, чтобы избежать пищевой аллергии.
7. Употребляя зелень в форме зеленых коктейлей, вы существенно снижаете употребление жиров и соли.
8. Регулярное употребление зеленых коктейлей формирует хорошую привычку употребления зелени. После нескольких недель на зеленых коктейлях у большинства людей пробуждается естественная потребность в зелени.
9. Лучше всего употреблять коктейли сразу после приготовления, но они также сохраняют свою ценность до трех дней при низкой температуре, что очень удобно, если вам нужно взять их на работу или в поездку.
Зелёные коктейли готовятся из любой съедобной «травы», воды и фруктов, либо овощей.
Соотношение фруктов и зелени – примерно 60 на 40. Рецепты могут быть самыми разнообразными.
Зелень может сочетаться с чем угодно. Для приготовления коктейля все ингредиенты нужно смешать в блендере.
2 чашки лебеды, подорожника или другого сорняка. 1 банан; 1 манго; 2 чашки воды.
1 черешок сельдерея;2 чашки свежей черники;1 банан;2 чашки воды.
8 листьев салата;5 чашек нарезанного арбуза;1 чашка воды.
6-8 листьев салата; 1 чашка красного винограда; 1 апельсин среднего размера; 1 банан; 2 чашки воды.
6-8 листьев красного салата; 4 абрикоса, 1 банан; четверть чашки черники; 2 чашки воды.
6-8 листьев салата; 0,5 средней дыни; 1 чашка яблочного сока; 2 чашки воды; 1 банан; 1 манго; 1 небольшой кусочек алоэ; 2 чашки воды.
2 крупных очищенных манго; 1 пучок петрушки; 2 чашки воды.
6 персиков; 2 горсти листьев шпината; 2 чашки воды.
4 очищенных манго; 2 чашки воды; 1 горстка лебеды или жгучей крапивы.
1 чашка клубники; 2 банана; 0,5 пучка салата; 2 чашки воды.
4 очень спелых киви; 1 спелый банан; 2 чашки воды; 3 стебля сельдерея.
0,5 пучка шпината; 4 яблока; половина лайма с кожурой; 2 чашки воды; 1 банан.
4 спелые груши; 4-5 листьев салата; 0,5 пучка мяты; 2 чашки воды.
4 очищенных манго; 2 чашки воды; 1 горстка лебеды или жгучей крапивы.
1 чашка клубники; 2 банана; 1/2 пучка салата ромэн; 2 чашки воды.
4 очень зрелых киви; 1 зрелый банан; 2 чашки воды; 3 стебля сельдерея.
1/2 пучка шпината; 4 яблока; 1/2 лайма с кожурой; 2 чашки воды; 1 банан.
4 зрелые груши; 4-5 листьев салата кадет; 1/2 пучка мяты; 2 чашки воды.
2 груши; 1 горсть малины; 4-5 листьев салата кадет; 2 чашки воды.
6 листьев красного салата; сок половины лимона; половинка красного лука; 2 стебля сельдерея; пол пучка свежего укропа; 2 чашки воды; 1/4 авокадо.
5 листьев салата; 1/4 пучка свежего базилика; сок одного лимона; 3 зубчика чеснока; 1/4 чашки сушеных помидоров; 2 чашки воды.
пол чашки шпината; пол пучка кинзы; 1 зубчик чеснока; половинка красного сладкого перца; сок половины лимона; 3 помидора; 2 чашки воды.
5 листьев фиолетового салата кадет; 1/2 авокадо; 3 зубчика чеснока; 1/2 лимона (сок); 1/2 чайной ложки соли; 2 помидора; 2 чашки воды.
5 листьев салата кадет; 1/2 авокадо; 3 зубчика чеснока; 1/4 чашки сока лимона; 1 сладкий перец; 2 стебля сельдерея; 1/2 пучка итальянской петрушки; 2 чашки воды
два стакана зеленого или красного винограда без косточек; три золотых киви; очищенный один спелый апельсин; один небольшой лист алоэ вера; пять листьев красного салата; две чашки воды
листья шпината; вода; ананас; одно манго.
листья шпината; один огурец; стебли сельдерея; кинза; вода; соль по желанию.
два помидора; большой пучок листьев одуванчиков; вода; соль по пожеланию. Фруктовый коктейль:листья салата, арбуз.
листья салата; одна чашка красного винограда; один средний апельсин; банан; вода
одна чашка натурального яблочного сока; банан; одно манго; один маленький кусочек алое; любая зелень; вода.
стебли сельдерея; две чашки свежих любых ягод (не замороженных); банан; вода
небольшой ананас; одно большое манго; салат ромейн; небольшой кусочек имбиря.
четыре пучка листьев одуванчика; два стебля сельдерея; небольшой кусочек имбиря; два персика; половинка ананаса
одно яблоко; одна груша; листья подорожника; крапивы и одуванчика
одно манго; одна груша; любая зелень
100 гр. кресс-салата; один банан; чашка воды
листья зеленого салата,одно яблоко,два банана,листья сельдерея,один маленький кусочек алое вера,вода
шпинат; мята; проростки подсолнечника; вода; 2 киви; Яблоко; банан
пучок салата; треть пучка укропа; чашка воды; два банана
пучок салата; щавель; вода; банан
салат; сельдерей; укроп; помидоры; огурец; вода
салат; яблоки; щавель; банан; вода
свежие листья крапивы; петрушка; бананы; вода